samedi 23 mai 2015

premiere récolte 2015

Maintenant que j’ai fini ma salle d’extraction, j’ai pu installer et fixer le matériel d’extraction.



J'ai aussi fait un plan incliné pour gommer la marche à l'entrée, sans oublier la touche finale. 




J’ai donc extrait ma première récolte de 2015 le 17 mai. C’est bien sûr du colza principalement et surement aussi de l’aubépine. C'est pour cela qu'il est si bon !







Ça fait plaisir de voir couler le miel bien doré. Comme je me suis fait une chambre chaude, avec un déshumidificateur et un chauffage, j’ai été moins embêté avec la cristallisation dans les hausses.

Pour désoperculer j’utilise cette année la désoperculeuse en lame en V avec  un système de chauffage par eau bouillante. Ça fonctionne bien. Pour le nombre de ruche que j’ai ça me va bien.  Il arrive quand même que certains cadres soient creux et donc il faut finir au grattage manuel. 



Je vous joins aussi un lien de la vidéo de l'utilisation de la désoperculeuse

Une fois l'extraction terminée il faut nettoyer les ustensiles. 


La suite est la mise en pot, étiquetage et la vente. Puis on recommence si la nature veut bien me donner de l'acacia et du châtaignier. 












17 commentaires:

ApiTo a dit…

Bonjour Olivier.

Merci pour ce partage d'expérience.

Contre le souci de creux dans les cadres de hausses, il me semble que certains utilisent des hausses 8 cadres, les abeilles construisent des alvéoles plus grandes qui dépassent bien du cadre. Mais il me semble que j'ai vu sur les photos que tu utilises des hausses en plastique, je ne sais pas si elles existent en 8 cadres.

Est-il indiscret de savoir (à une vache près)le coût de tes travaux?

Bonne continuation, et bonnes miellés d'étés ;-)

olivier bapteste a dit…

Bonjour,

pour la réalisation de la miellerie, et uniquement les matériaux, j'en ai eu pour un peu plus de 4000€.

Anonyme a dit…

Bonjour,
votre miellerie est vraiment top, combien avez vous de ruches pour une si belle miellerie?

J'ai vu que vous élevez des reines, ou vous fournissez vous les raceuses? commercialisez vous des F1?

Et une dernière question, je travaille aussi avec des ruches nicot (2), quel est votre fournisseur ( prix le plus bas)?

Enfin merci pour ce blog qui me permet de trouver plein d'info!

olivier bapteste a dit…

J'ai actuellement 20 ruches. Mais pas 20 ruches de production. Je suis a 10 ruches de production en ce moment. Les autres sont des essaims qui seront bon l'année prochaine (si tout se passe bien dans l'hiver).
Je me fournis en reine chez Menges en Allemagne http://www.imkerei-menges.de/
Oui je vends des reines F1. J'en fait une quinzaine par semaine quand cela se passe bien.
Je me fournis chez centre apiculture http://www.centre-apiculture.fr/ et chez apimiel http://www.apimiel.fr/

Merci pour votre encouragement a continuer.

Anonyme a dit…

Merci pour tes réponses.
Comment ça marche pour l'expédition de reine d'Allemagne? Combien ça te coute (reine et frais de port)?

olivier bapteste a dit…

Pour l’expédition des reines venant d'Allemagne, c'est assez simple cela vient par poste. Ca doit être 5€ les frais. Ensuite pour les reines faut lui envoyer un message pour lui demander ce qu'il a de disponible. Il fait des reines F1, des reines fécondées en milieu saturé de mâle Buck, et de la reine inséminé. J'ai déjà acheté de la reine fécondé en milieu saturé à 50€, et de l'inséminé a 130€.

Anonyme a dit…

Encore une fois merci pour tes réponses rapide et claire.
J'en ai encore plein mais bon...
J'espère suivre ton exemple dans le développement de mon ruché et essayer l'élevage de reines les années prochaine.
Bonne continuation!

Anonyme a dit…

Bonjour, l'apiculteur allemand parle français?
Le règlement ce fais par virement?

olivier bapteste a dit…

Non c'est moi qui parle allemand. Mais j'utilise beaucoup les mails et Google traduction. Le paiement se fait part virement.

Anonyme a dit…

Bonjour,

encore merci pour tout ceci.

Je serais tenté par l'achat d'une déso simplex.

Une question: la hauteur de la lame par rapport au cadre support est-elle réglable, c'est à dire peut-on choisir l'épaisseur de coupe du cadre de miel que l'on désopercule?

Cette machine a-t-elle des défauts?

Bigre depuis le Loiret.

olivier bapteste a dit…

Bonsoir,

oui on peut régler la hauteur. Il y a des vis papillon pour cela.

Oui, je trouve qu'elle a un defaut. Elle coupe mieux les cadres dans un sens que dans l'autre. Comme les alvéoles sont un peu incliné vers le haut. Il y a un sens qui fonctionne mieux, mais je ne me souviens plus duquel.
C'est bien pour de petite unité. Apres il faut penser a plus grand.

Anonyme a dit…

Bonjour Olivier,

dans le but de protéger mes mains qui deviennent douloureuse, je voudrais essayer la désoperculeuse avec les lames en croix.
Est-ce que vous pouvez me donner la référence de cette machine et du réseervoir que vous avez mis dessous?

d'avance merci et bon courage pour votre Blog

Cordialement.

olivier bapteste a dit…

Bonjour,

c'est une référence d'un produit de chez Icko (DESO SIMPLEX). C'est tout complet. La lame, le rail pour faire coulisser la lame, et le réservoir qui produit la vapeur d'eau.

Anonyme a dit…

Bonjour olivier et merci pour votre réponse.

Chez Icko, ils indiquent de poser la déso simplex sur un bac à désoperculer.
Vous avez pris quel type de bac (je n'en ai pas encore).
Est-ce que cette désoperculeuse fait de fine tranche d'opercule comme avec le couteau, ou bien doit on prévoir de traiter aussi un mélange de cire et de miel?

Bien cordialement.

olivier bapteste a dit…

J'ai pris un bac a désoperculer de chez Icko aussi en même temps. Comme cela lors de l'achat, j'étais sur que cela serait compatible l'un et l'autre.

Cela fait des tranches assez fines, mais il faut traiter les opercules ensuite de toute façon. Et des fois, il faut finir à la main, car les creux ne sont pas désoperculés bien sur.

Anonyme a dit…

Bonjour Olivier
Je voudrais vous demander si ce que je pense etre la doseuse Fill UP d'ICKO est suffisamment puissante pour un miel crémeux ou à forte viscosité de type miel de printemps. Et plus généralement, votre opinion sur ce produit.
Merci d'avance et bonne saison 2017

olivier bapteste a dit…

C'est bien une Fill UP mais pas chez Icko. Mais ce n'a pas d'importance. C'est bien de la même marque dont on parle.
Elle fonctionne bien pour les miels crémeux. Je n'ai pas eu besoin de trop chauffer. Légèrement a entre 20 et 25°C.
Je suis satisfait pleinement du produit.